巴黎風車坊裡的美食

La Moulin de la Galette

有時候，只是單純享受美食外．才發現餐廳背後的歷史典故更令人讚嘆！找到這家風車餐廳19世紀照片後，覺得一定要介紹一下^^

La Moulin de la Galette，這家外型類似荷蘭風車的餐廳參雜著歷史的痕跡，文人之間的精神交會，地點位在蒙馬特Montmartre區，離蒙馬特教堂不遠的小巷裡。 在19世紀，巴黎人轉換了另種不同娛樂的景象，一杯紅酒，一打麵包皆是由風車房產生，1814年，這個地區變成了可供跳舞的小酒館(Guinguette)，巴黎文學家左拉(Emile Zola)在他的作品曾提及：我們趕到郊區慶祝免於被政治話題環繞的樂趣。

除了左拉，畫家雷諾瓦(Renoir)，梵谷(Van Gogh)和碧沙羅(Pissarro)也曾駐足風車房，且讓它永垂不巧，雷諾瓦的煎餅磨坊的舞會(Bal du moulin de la Galette)就是最著名的代表作了。
而今，這個風車坊已成了蒙馬特區知名的餐廳，更名為La Moulin de la Galette。

餐點走精緻路線，但價位卻很平實而且選擇性多，中午時段有三種優惠套餐可選：可只選１．主餐　２．前菜＋主餐＋甜點　３．前菜＋主餐或是主餐＋甜點。可以依照自己的喜好點任何一種套餐。

🏰Opera House巴黎歌劇院🏰

這次巴黎之行，老實說並沒有很認真安排行程，想說邊走邊逛，想到哪裡還沒去，就去看看，畢竟巴黎歌劇院裡的華麗古典設計代表了１９世紀的巴黎是重要藝術文化的起源地，所以我們這次加入導覽行程，想詳細地藉由導覽去了解整個巴黎歌劇院的歷史，有很多人拿凡爾賽宮和巴黎歌劇院相比，或許他們同時擁有金碧輝煌的長形招待廳和歌劇院，但我覺得還是不太一樣，Opera House主要是歡迎各階層的人士觀賞歌劇演出，而凡爾賽宮是主要是法國君主的皇宮，所以裡面的裝橫和空間運用更是為個人（君主）而設計的。
我建議想去巴黎歌劇院一定要安排導覽行程喔，導覽時間約三個小時，會有專員帶觀眾詳細介紹歌劇院內部的每個廳所

環遊阿爾卑斯山,位於義大利邊境的山間小城 Tende

Tende 

終於寫到南法的最後一天啦!Yay,在決定第四天行程之前, 我還一度猶疑要不要再往山上跑, 要不要乾脆逗留在市區玩沙灘看海景,然後順便吃免費的甜點 (我們下塌的旅館推出了一個服務,叫做Happy Culture Happy Hour, 只要持著飯店的卡,就能在特定時間享受免費下午茶,Happy Culture卡可適用於六間旅館,享用各家飯店推出的點心), 這主意聽起來是不錯, 但阿爾卑斯山就離尼斯不遠的距離, 總覺得如果這次不去,下次就不知道何時能到訪美麗的French Riviera(蔚藍海岸) 。

最後, 我們還是依照原定計畫, 聽任尼斯旅客中心的建議,搭上一班火車從蔚藍海岸到阿爾卑斯山群,直達義大利邊境。這班慢活火車叫做Train des Merveilles, 火車可以帶著旅客環看山谷, 鄉村, 環繞的山群, 小溪小河,以及野生的大自然, 另外火車也推出導覽服務, 只有早上9點推出的班次會有導覽的服務, 在車上的介紹員會用英文/法文介紹每一個經過的鄉村做歷史背景介紹, 我個人超推薦這個行程, 如果你想要輕鬆環遊阿爾卑斯山間的美景風光,又不想花力氣爬山, 這個行程會帶你看至少10個山城, 火車的路線是特地為這些山城設計的, 有360度環線+許多隧道足夠讓旅客俯瞰沿路上經過的山城,  🚃以下是沿途經過的站名--Nice main railway station 

 • Nice St. Roche 

 • La Trinité 

 • Drap - Cantaron 

 • Peillon Ste Thecle 

 • Peille 

 • L'Escarène 

    (long tunnel) 

 • Sospel 

    (long tunnels) 

 • Breil-sur-Roya 

 • Fontan - Saorge 

    (loops inside mountain, the track passes alongside itself) 

 • St Dalmas-de-Tende 

 • La Brigue 

 • Tende

中古世紀的世外桃源- Eze Village (艾日小鎮)

回到美國後,我的同事問我,法國行如何阿? 我的美國同事跟我說,他很懷念尼斯和一些南部小鎮,當初他在那裏待了四個月之久,在南法過著像當地人的生活,與當地人交朋友,出遊,要是我可以待個三四個月時間之久,我應該能把當地的美食餐廳吃過一輪後,列出一張Top10尼斯餐廳的清單lol 。
由於時差(和紐約相差6小時)因素,加上每天的長時間走路(每天約走7個小時), 讓我一回到飯店就呼嚕大睡, 跟四年前也到法國遊玩的我相比, 體力早已不若以往,尤其第三天去艾日小鎮和摩納哥的行程需要更多的體力, 路途中也遇見許多年輕旅人, 年輕女孩們洋溢著青春和活力,讓我好生羨慕呢！
相比蒙特卡蘿的奢華繁榮,艾日小鎮呈現的印象是古樸的,是靜謐的,成群的石造房屋在面臨地中海灣的山頭上構成一道與世隔絕的風景,它的獨特和魅力也吸引了瑞典威廉王子和德國哲學家尼采的到訪,更促使尼采在艾日小鎮寫下哲學名作 查拉圖斯特拉如是說的第三部。踏入古城門後, 彷彿進入中古世紀的歐洲, 十五,六世紀的景象好比如一部Game of Thrones (冰與火之歌), 堅固的堡壘和石壘堆砌的小徑似乎敘述了當年小村居民的生活, 轉角間又見一處隱密又美麗的石梯步道, 近正午時分, 在斗大的太陽映照下, 光影照應在米色石牆上,如影隨形地在石壁上翩然起舞。

在Old Town裡的拉斯可里皇宮(Palais Lascaris)

這次南部尼斯之旅總共四天四夜，前兩天都在城市裡行走，後兩天都在附近的山丘或往北走的深山裡度過，原本我以為尼斯是個不大的城鎮，到了才發現在尼斯玩個三天到五天都綽綽有餘，途中遇見也從美國來尼斯舉辦婚禮的新人，也有大學新鮮人，在主街上來往的人潮和下塌飯店的觀光客著實看不出來前陣子在法國國慶日尼斯發生了歷年來死傷慘重的恐怖攻擊事件。

入口處的天花板

第一天，我們抵達尼斯已經是下午時分，在飯店休息一下後，就到Castle Hills俯瞰市區全景和地中海，之後就在舊城逛逛，第二天，我們看完馬諦斯博物館後，拿到博物館通行證後，回到舊城（Old Town)看史卡拉里皇宮（Palais Lascaris)，本來以為拉斯可里皇宮和其他皇宮很像，不是豪華的寢宮就是名貴的地毯，傢飾，但一進去才發現是座樂器藏量５００多件的樂器博物館，也是法國第二大的樂器博物館，根本是愛樂者喜愛的景點嘛！😏裡面館藏的樂器數量器和年份，以及外型讓我開始想了解收藏人到底是哪位何方神聖。

這棟藏身在古城(Old Town)的博物館於第十七世紀成立，在十八世紀改建，皇宮的所有人到1802年為 Vintimille-Lascaris家族所擁有，到了1942年，它被尼斯市買下來，改建成了一棟博物館，整修直到1970年才完成。到了2001年，具有歷史年份的樂器收藏從另一處博物館 Musée Masséna轉運到拉斯卡里皇宮，到了2011年，永久的樂器收藏展覽最後正式開放給大眾參觀。

　　

尼斯－尼斯藝術/尼斯的全景/尼斯的建築

尼斯(Nice)--尼斯藝術/尼斯的全景/尼斯的建築

🌹如何去尼斯？

這次我先講講法國南岸第五大都市－尼斯，也是位在位於普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸大區，地理位置介於義大利和法國第二大城馬賽的中間，也是地中海沿岸的勝地，之所以會想來，是因為聽過兩位法國友人曾提及尼斯一直是法國人首選的度假地方，於是一直都想來拜訪，由於地理位置是位在最南岸，離首府巴黎有一大段距離，從巴黎開車到尼斯要花８小時，坐火車更久，所以最方便的方式還是坐飛機，買境內飛機，愈早訂，價錢省愈多。法國航空Air France每天有提供巴黎－尼斯的來回機票，我於還沒尼斯恐攻前訂閱機票，所以印象非常深刻。

在Castle Hills 上俯瞰尼斯市和地中海

跨界錄製爵士樂曲和流行音樂產業

最近的案子就是和爵士樂團合作,錄製一首由古典樂器,雙簧管(oboe)主奏下的爵士樂曲, 這首曲子昨天在二次錄音下總算完成, 錄音室Dubway Studio 坐落在華爾街金融命脈區,正巧離遊客最愛看的大金牛雕像很近, 步行幾分鐘就到了錄音室。這個錄音室占地不小, 曾服務過的客戶從HBO, Discovery Channel（發現頻道），Twentieth Century Fox（福斯頻道）,還有知名女歌手Alicia Keys(艾莉西亞.凱斯) 以及知名樂團Patti Smith, Cat Power都曾來此錄製唱片或影音。

原本我的角色是錄製主要旋律,卻意外加錄伴奏旋律,由於製作人聽了帶子後,決定讓原本是薩克斯風的聲部也由我來演奏, 於是很妙的是,我必須聽自己第一次演奏過的主旋律,然後再演奏第二聲部的旋律。

酷玩樂團Coldplay的美東演唱會

Coldplay樂團 左二為主唱Chris Martin 

🎸 
Coldplay's NYC debut Concert! 距離聽現場的搖滾音樂會大概六年之久，上次是捧場來自冰島的前衛搖滾樂團 (Post-Rock Band) 的Sigur Ros（席格洛斯樂團）, 之後就好像沒有搖滾樂團能吸引我前往，大概是人老了，不像年輕時動力超強，會特地上網看哪個樂團來紐約市表演，然後特地到Club聽喜歡的樂團表演。

這次是酷玩樂團（來自英國的Coldplay)首次來美國東岸 (大紐約地區)開音樂會，兩天的音樂會在可容納近九萬人的足球場Metlife Stadium舉行。我開始聽酷玩是大學時代，當他們推出"Scientist"曲子後，我深深～～著迷這種英式搖滾的風格。 

July 4th 長島一日遊

這個長週末，原本打算和朋友一起去長島南端的一個離島Fire Island度假，但聽說薰衣草田在七月中即將收割，於是改變主意，往長島的東北端前進，雖然對長島不陌生，但這也是頭次跑到長島最東北角的地方欣賞只有夏季才限定的薰衣草田。（薰衣草田文敬請期待唷

💐）

除了薰衣草田之外，我們還順道參觀Old Westbury Garden也是著名的景點，美國作家費茲傑羅曾受邀到此古典豪宅作客，因為他的到訪，於是激發他寫出一部著名的，也曾被電影改編的一本小說The Great Gatsby（大亨小傳），這部電影和小說都介紹在我的部落格裡。請看：http://goo.gl/JBjczO

Make Music New York音樂節

上星期受邀到中央公園西側的畫廊Bard graduate Center for decorative arts 演出，這座畫廊以設計歷史和材料文化為主，四層樓的townhouse曾展示來自北歐瑞典的傢具，現在雖沒有特別展覽，但藝廊和Make Music New York音樂節合作，所以會有許多音樂家在這裡進駐表演，上星期二就首次來到這間很有新古典主義風格的藝廊裡與觀眾們近距離演出。而禮服的選擇，我選了今年很流行的off shoulder 款式，材質也舒適，看似很隨性，但卻不失典雅的印花長禮服，一穿之後還頗受好評，我的同事一直誇獎呢❤️😘💃🏻💃🏻

遇見美國暢銷作家

在認識Natasha時（與我最親的鋼琴學生），她和她的家人才剛搬到我當時租的房子樓上，而我的房東從冷靜實際的銀行家轉而變成在好萊塢電影業工作的導演，也就是Natasha的媽媽。至於娜塔夏的爸爸史考特做什麼，我們只覺得他遊手好閒，像是無固定工作，偶而聽娜塔夏說他一會兒在紐約上州，但有時又突然出現在家裡的辦公室前，於是我ㄧ直認為娜塔夏爸爸應該是擁有家產，不需勞力討生活的富家子弟。

這三年和娜塔夏他家的相處，我和老歐就是這樣認為的，直到上星期，神秘莫測的他終於揭曉了他真實的身分，當我教完娜塔夏後，史考特手上拿了一本書，娜塔夏衝過來跟我說: 「我爸爸做了一本書，這是他的書。」娜塔夏很自豪地介紹著他的老爸，在旁的保姆見狀後，跟我說：「你不知道史考特是作家嗎？他是作家呢！」

Montclair Day Trip and Van Vleck House and Garden 蒙克萊爾一日遊+莊園巡禮

我很喜歡用自己的眼睛看世界，所以定期旅行是一件很refreshing的事，年紀輕的時候，膽量也大，當自己還是單身時，一人計畫去很遠的地方是我常做的事情，在台灣求學時，報名西雅圖留學之旅，來到美國唸音樂後，嚮往更遠的地方，存一些錢到奧地利，到法國體驗藝術文化，即使現在，不再對遙遠的地方存有幻想，但依舊保持著對新地方的熱情。

                                                   

融合文藝復興風格和地中海建築的古典莊園 Viscaya Museum and Gardens

                                                              Entrance of Viscaya Museum


美國東岸有許多上世紀留下來的古典莊園, 這些莊園的主人多半來自歐洲大陸, 當他們移居美洲新大陸後, 他們的角色不僅僅只是新住民, 同時也是歐洲文化的代表人, 將象徵歐洲文化的藝術收藏品也一起帶到了美洲大陸, 這次V發現的古典莊園, 是位在佛羅里達州的邁阿密市, 它有著義大利文藝復興的外表,採用地中海復興建築風格(Mediterranean Revival architecture), 並曾在好萊塢電影鋼鐵人第三集(Iron Man III)裡出現的一座美麗博物館。

這樣的古典莊園在美國實屬難得, 光是他的戶外花園就有三座, 只有一座是對外開放的, Viscaya的花園的風格融合著傳統法式花園和義式花園的設計, 植物必須工整, 有經過修剪的, 一絲不苟的模樣, 完全呈現歐洲的美學傳統, 但它的和一般歐式莊園的不同點在於, 它又必須融入位在佛羅里達州濕熱的亞熱帶氣侯, 於是室內設計師(Paul Chalfin) 採用只有亞熱帶氣候都市常見的材質, 例如古巴盛產的石灰岩, 來自佛羅里達的珊瑚裝飾, 還有亞熱帶植物, 比方最常見的棕櫚樹,也因此整個莊園瀰漫著獨特的魅力。
                                                            
                                                             被亞熱帶氣候植物環繞的中庭

Art Deco City, Miami Beach

《Art Deco City》

Conde Nast Traveler雜誌曾票選十大佛羅里達的度假勝地,讀者和編輯一致推崇Ranking No.1 就是以藝術裝飾風格聞名(Art Deco) 的海濱城市, Miami Beach, 其中Ocean DrIve結合了音樂,藝術,美食和建築的一個最具殖民色彩的地方, 這區最有名的就是藝術裝飾飯店(Art Deco Hotels), 外觀建築具有殖民色彩外,也成為電影電視劇最愛用的取景地。 其中一棟飯店1939年成立的古董飯店已在電視,電影出現了無數次, 這棟飯店 Casa Casuarina的前屋主是一名義大利設計師Gianni Versace, 他就是知名的服裝品牌Versace凡賽斯創辦人,後來他被殺手在豪宅面前槍殺,頓時之間這棟房屋成了凶宅,後來拋售後,就是現在的飯店。

                                                                      Casa Casuarina 

V在網路上看到這棟飯店的設計風格還以為是一處博物館,雖無對此棟建築有任何感想, 只從入口處隱約看見中庭裡的希臘雕刻，覺得很神秘又詭譎 gasp emoticon 到是對沿路街坊上那熱情又奔放的氣氛所吸引! sunglasses emoticon 🌴🌴💃🏻